封閉式牛舍用牛舍風機加噴淋能否緩解熱應激

　　飼養環境條件是影響動物機體健康和生產性能的重要因素。中國南方地區夏季溫度高，每年的5-9月平均溫度達30C以上，肉牛生產普遍受到高溫應激的影響，致使肉牛生長速度下降，造成大的經濟損失。因此，尋求緩解肉牛熱應激的措施已成為目前研究的熱點。

　　緩解肉牛熱應激的措施包括選育耐熱品種、調控牛舍環境條件和營養調控等川。目前，調控牛舍環境主要采用牛舍遮陰、安裝牛舍風機、噴霧系統、風機加噴淋和濕簾負壓降溫等，營養調控包括提高肉牛日糧營養水平，添加脂肪酸、鉻制劑和中草藥等添加劑。風扇加噴淋降溫系統能大大緩解奶牛和肉牛的熱應激，提高生產性能。飼糧添加鉻緩解熱應激，促使動物生長的效果已在豬閘、蛋雞、肉雞、奶牛和肉牛間上得到證實。開放式肉牛舍安裝牛舍風機和飼糧中添加鉻均可緩解肉牛熱應激，提高日增質量和經濟效益，二者結合使用效果較好。

　　但關于結合牛舍風機加噴淋降溫和肉牛飼糧添加鉻對緩解肉牛熱應激的研究還未見報道。本試驗研究小群飼養封閉型房式肉牛舍安裝接力送風加噴淋系統和飼糧中添加鉻對肉牛生長性能、肉牛生理和牛舍環境的影響，為緩解南方地區夏季高溫條件下肉牛的熱應激提供參考。